Hortensia cocok dengan karakter tanah di dataran tinggi Batu yang cenderung asam. Justru dari tanah itulah warna-warna khas hortensia muncul. Semakin asam pH tanah, maka semakin biru bunganya. Jika lebih netral, warna akan bergeser ke merah muda.

Batu, Jawa Timur (Xinhua/Indonesia Window) – Pagi masih basah di lereng Desa Sumber Brantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu di Provinsi Jawa Timur. Kabut turun perlahan, menyelimuti barisan tanaman berbunga bulat yang memantulkan warna lembut ungu, biru, putih, dan merah muda. Di sela-sela embun, tangan-tangan petani mulai bekerja, memeriksa satu per satu kuntum bunga hortensia (Hydrangea) yang siap dipanen.

Dulu, sebagian besar petani di Sumber Brantas menggantungkan hidup pada sayuran seperti kentang, kubis, sawi dan wortel. Namun, hasil yang tak menentu dan fluktuasi harga membuat banyak petani mencari alternatif. Kini, bunga hortensia datang sebagai peluang.

Tanaman ini cocok dengan karakter tanah di dataran tinggi Batu yang cenderung asam. Justru dari tanah itulah warna-warna khas hortensia muncul. Semakin asam pH tanah, maka semakin biru bunganya. Jika lebih netral, warna akan bergeser ke merah muda.

Budidaya hortensia menuntut ketelatenan. Penyiraman harus rutin, tetapi tidak berlebihan. Tanaman tersebut juga membutuhkan naungan agar tidak terpapar matahari langsung terlalu lama. Yang paling krusial adalah pengaturan pH tanah. Sebagian petani bahkan secara khusus menambahkan bahan tertentu untuk ‘mengatur’ warna bunga agar sesuai permintaan pasar.

Permintaan hortensia cukup luas. Selain pasar lokal, bunga ini banyak digunakan untuk dekorasi acara seperti pernikahan, hotel, hingga kafe. Dalam momen tertentu, harga bisa meningkat signifikan.

Kendati demikian, yang menarik, hortensia di Batu tidak hanya berhenti sebagai komoditas pertanian.

Popularitas hortensia melonjak ketika foto-foto hamparan bunganya menyebar di media sosial. Lanskap warna-warni dengan latar pegunungan menjadi daya tarik visual yang kuat. Kini, banyak kebun di Sumber Brantas membuka diri bagi wisatawan. Para pengunjung datang untuk berfoto, berjalan di antara barisan bunga, atau sekadar menikmati udara sejuk pegunungan.

Namun di balik keindahan itu, ada tantangan yang tidak kecil. Tanaman hortensia rentan rusak jika terinjak atau dipetik sembarangan oleh pengunjung. Petani harus mulai mengatur jalur wisata dan membatasi area tertentu.

Perubahan cuaca juga menjadi ancaman. Curah hujan yang terlalu tinggi atau musim kemarau yang panjang dapat memengaruhi kualitas bunga.

Di tengah berbagai tantangan, hortensia tetap menawarkan harapan. Bunga tersebut bukan hanya sekadar komoditas, tetapi juga merupakan simbol adaptasi petani terhadap perubahan zaman.

Di lereng Gunung Arjuno dan Gunung Welirang, warna-warna hortensia yang terus bermekaran menjadi saksi bagaimana pertanian, kreativitas, dan pariwisata bisa bertemu dalam satu lanskap.

Laporan: Redaksi